I Panini

Consigli per un panino Godereccio

Rico’s è la Paninoteca a Pordenone dove ogni ingrediente è frutto di ricerca, scelto con cura e trattato nel modo corretto per ottenere un panino equilibrato e gustoso!

Assapora i panini di Rico’s così come sono stati creati per esaltarne al massimo i gusti e lasciarti conquistare dagli abbinamenti.

Se invece la tua richiesta di variante nasce da un’intolleranza alimentare, avvisaci subito saremo noi a proporti delle valide alternative nel rispetto dei tuoi gusti.

POLLO

Coscia di pollo cotta al forno e disossata
Pane serviti con ciabatta Panificio Fratelli Martin

HARLEY DAVIDSON ...11,00 €
pollo, Montasio, cipolla caramellata, maionese

INDIAN ...11,00 €
pollo, bacon, Montasio, salsa Rico's

GUZZI ...11,00 €
pollo, peperoni, cheddar, salsa piccante

TRIUMPH ...11,00 €
pollo, provola affumicata, pomodoro confit, lattuga, guacamole

APRILIA ...11,50 €
pollo, taleggio DOP, funghi al naturale ci Conegliano, speck croccante, salsa caesar

DUCATI ...11,50 €
pollo, philadelphia, prosciutto crudo S. Daniele DOP, patate fritte di Ovoledo

VESPA (LA MITICA) ...11,50 €
pollo e prosciutto cotto di Praga saltati in BBQ, philadelphia, pomodorini soleggiati, lattuga

ROYAL ...11,50 €
pollo saltato in BBQ, funghi al naturale di Conegliano, Montasio, salsa coleslaw

PORCHETTA TREVISANA

Panini serviti con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

HAPPY DAYS ...11,00 €
porchetta, fior di latte, pomodorini soleggiati, salsa Rico's

I JEFFERSON ...11,00 €
porchetta, brie, funghi al naturale di Conegliano, salsa al radicchio

CHARLIE'S ANGELS ...11,00 €
porchetta, Montasio, peperoni, paté di olive nere

HAZZARD ...11,00 €
porchetta, melanzane grigliate, pomodoro, taleggio DOP, cipolla crispy, maionese

BISTECCA DI COPPA E COLLO DI MAIALE

Pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

BATMAN ...11,50 €
bistecca di coppa di maiale, cipolla caramellata, pomodorini soleggiati, brie, salsa Caesar

DIABOLIK ...11,50 €
bistecca di coppa di maiale, pomodoro, provola affumicata, salsa tonnata

ROBIN ...11,50 €
bistecca di coppa di maiale, bacon, philadelphia, funghi al naturale di Conegliano, salsa piccante

FLASH GORDON ...11,50 €
bistecca di coppa di maiale, bacon, fior di latte, peperoni, salsa Rico's

STRACCETTI DI CONTROFILETTO DI MANZO

Panini serviti con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

ROLLING STONES ...11,50 €
straccetti di manzo, bacon, philadelphia

PINK FLOYD ...11,50 €
straccetti di manzo, pomodoro, lattuga, salsa Caesar

QUEEN ...12,00 €
straccetti di manzo, verdure grigliate, funghi al naturale di Conegliano, salsa Rico's

THE BEATLES ...12,00 €
straccetti di manzo, brie, cipolla caramellata, maio chipotle

LED ZEPPELIN ...12,00 €
straccetti di manzo, taleggio DOP, uovo occhio di bue, patate fritte di Ovoledo, misticanza

SALSICCIA (PASTIN)

Panini serviti con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

RAMBO ...11,50 €
salsiccia, pomodori soleggiati, stracchino

TERMINATOR ...11,50 €
salsiccia, peperoni, cipolla caramellata, ketchup

PREDATOR ...11,50 €
salsiccia, pomodoro, Montasio, salsa Rico's

CHUCK NORRIS ...11,50 €
salsiccia, taleggio DOP, melanzane grigliate, salsa al radicchio

PULLED PORK

Panini serviti con pane arabo Panificio Fratelli Martin

PONTIAC ...13,00 €
pulled pork, cipolla crispy, cheddar, maio chipotle

CADILLAC ...13,00 €
pulled pork, pomodoro, cetriolini in agrodolce, salsa Coleslaw

CORVETTE ...13,00 €
pulled pork in salsa BBQ, uovo occhio di bue, Montasio

MUSTANG ...13,00 €
pulled pork, brie, cipolla caramellata, salsa Caesar

PROSCIUTTO COTTO DI PRAGA

Panini serviti con pane focaccia Panificio Fratelli Martin

ELVIS ...12,00 €
prosciutto cotto, fior di latte, pomodoro, paté di olive nere

CLINT EASTWOOD ...12,00 €
prosciutto cotto, melanzane grigliate, ricotta affumicata, misticanza, salsa al radicchio

MARLON BRANDO ...12,00 €
prosciutto cotto, fior di latte, funghi al naturale di Conegliano, lattuga, maionese

STEVE McQUEEN ...12,00 €
prosciutto cotto, pomodori soleggiati, provola affumicata, salsa rosa

JAMES DEAN ...12,00 €
prosciutto cotto, brie, peperoni, maio chipotle

AL PACINO ...12,00 €
prosciutto cotto, burrata pugliese, valeriana, guacamole

PROSCIUTTO CRUDO S. DANIELE DOP

Panini serviti con pane focaccia Panificio Fratelli Martin

EASY RIDER ...12,50 €
prosciutto crudo, gamberetti, fior di latte, lattuga, salsa rosa

PULP FICTION ...12,50 €
prosciutto crudo, burrata Pugliese, pomodoro confit, salsa al basilico

SCARFACE ...12,50 €
prosciutto crudo, brie, rucola, zucchine grigliate

BLADE RUNNER ...12,50 €
prosciutto crudo, fior di latte, melanzane grigliate, paté di olive nere

APOCALYPSE NOW ...12,50 €
prosciutto crudo, pomodoro, stracchino, valeriana

PANINI SPECIALI

IRON MAN ...11,00 €
servito con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin
Pomodoro, bacon, patate fritte di Ovoledo, Montasio, uovo occhio di bue, maionese

IL TRIDENTE ...13,50 €
tris di mini panini morbidi.
1. polpetta di carne al sugo e burrata pugliese
2. polpetta di carne al sugo, funghi al naturale di Conegliano e Montasio
3. polpetta di carne al sugo, melanzane grigliate e provola affumicata

THOR (pane croccante) ...13,50 €
servito con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin
Ćevapčići alla brace, cipolla caramellata, peperoni, provola affumicata, salsa Ayvar

ENGLISH CLUB SANDWICHES

Panini serviti con pane bianco in cassetta artigianale Panificio Fratelli Martin

CLUB ...11,50 €
pollo, bacon, pomodoro, lattuga, maionese

V-CLUB ...11,50 €
pomodoro, melanzane grigliate, peperoni, Montasio, lattuga

SPICY CLUB ...11,50 €
prosciutto cotto di Praga saltato in BBQ, funghi al naturale di Conegliano, peperoni, fior di latte, salsa piccante

STONEHENGE ...11,50 €
prosciutto cotto di Praga, speck, pomodoro, rucola, Montasio, stracchino

PORKY'S ...11,50 €
porchetta Trevisana, funghi al naturale di Conegliano, provola affumicata, melanzane grigliate, salsa Ajvar.

FRICO

Panini serviti con pane arabo artigianale Panificio Fratelli Martin

BURGERFRICO ...14,50 €
frico di Ovoledo 180 gr., pomodorini soleggiati, funghi al naturale di Conegliano, speck croccante, lattuga, salsa Rico's

FRICOGREEN ...14,50 €
frico di Ovoledo 180 gr., pomodorini soleggiati, peperoni, cipolla caramellata, rucola, salsa radicchio

FRICOPULLED ...14,50 €
frico di Ovoledo 180 gr., cipolla crispy, pulled pork, salsa Coleslaw

FRICO XXL ...16,80 €
frico di Ovoledo 180 gr., hamburger 200 gr. ca., bacon, cetriolini in agrodolce, lattuga, salsa Rico's

VEGETARIANO

Panini serviti con pane ciabatta Panificio Fratelli Martin

STEVIE WONDER (vegetariano su pane arabo) ...12,00 €
Hamburgher 150gr vegetale no OGM, zucchine, funghi al naturale di Conegliano, pomodoro soleggiato, lattuga, maionese vegana

GRACE KELLY ...11,50 €
Pomodorini soleggiati, fior di latte, pomodoro confit, lattuga, salsa al basilico

SOPHIA LOREN ...11,50 €
verdure grigliate, brie, ricotta affumicata, salsa al basilico

RITA HAYWORTH ...11,50 €
stracchino, rucola, funghi al naturale di Conegliano, granella di noci, salsa al radicchio

MARILYN MONROE ...11,50 €
provola affumicata, zucchine grigliate, pomodoro, funghi al naturale di Conegliano

AUDREY HEPBURN ...11,50 €
pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate, valeriana, salsa Rico's

PAUL McCARTNEY (Vegano) ...11,50 €
verdure grigliate, pomodorini soleggiati, cipolla caramellata, paté di olive nere

PESCE

Panini serviti con pane focaccia artigianale Panificio Fratelli Martin

LOUISIANA ...12,00 €
gamberetti, fior di latte, funghi al naturale di Conegliano, bacon, salsa rosa

CALIFORNIA ...13,00 €
salmone affumicato Norvegese, provola affumicata, pomodorini soleggiati, lattuga, salsa al basilico

MIAMI ...13,00 €
salmone affumicato Norvegese, philadelphia, pomodoro, valeriana, guacamole

NEW YORK ...13,00 €
salmone affumicato Norvegese, funghi al naturale di Conegliano, zucchine grigliate, ricotta affumicata, lattuga

HAMBURGER (100% manzo)

Carne selezionata 100% manzo del territorio Panini serviti con pane arabo Panificio Fratelli Martin

HAMBURGER ...11,00 €
hamburger da 200 gr. ca., pomodoro, lattuga, cetriolini in agrodolce, lattuga, ketchup

CHEESBURGER ...11,00 €
hamburger da 200 gr. ca., cheddar, pomodoro, lattuga, cipolla caramellata, lattuga, maionese, ketchup

BACONBURGER ...11,00 €
hamburger da 200 gr. ca., bacon, cheddar, pomodoro, lattuga, maionese, ketchup

GREENBURGER ...11,00 €
hamburger da 200 gr. ca., cheddar, verdure grigliate, salsa Rico's

SWEET DREAMS ...12,00 €
hamburger da 200 gr. ca., pomodoro, bacon, cheddar, valeriana, salsa guacamole

RICO'S BURGER ...12,00 €
hamburger da 200 gr. ca., pomodoro, funghi al naturale di Conegliano, bacon, cheddar, salsa Rico's

L'INCREDIBILE HULK ...13,00 €
hamburger da 200 gr. ca. cotto in BBQ, bacon, cheddar, pomodoro, cipolla caramellata, uovo occhio di bue, maionese

PRINCE BURGER ...13,00 €
hamburger di manzo da 200 gr. ca., pomodoro confit, taleggio DOP, speck croccante, valeriana, salsa Ayvar

CRAZY BURGER ...14,00 €
hamburger di manzo da 200 gr. ca., salsiccia da 100 gr. ca. cheddar, bacon, pomodoro, salsa piccante.

PULLED BURGER ...14,00 €
hamburger di manzo da 200 gr. ca., pulled pork, cetriolini in agrodolce, cipolla crispy, uovo occhio di bue, ceddar, maio chipotle

SEVEN BURGER ...15,00 €
hamburger di manzo da 200 gr. ca., pomodoro confit, burrata pugliese, granella di noci, prosciutto cotto di Praga, lattuga, maionese

SUPER BACON ...15,00 €
due hamburger di manzo da 200 gr. ca., cheddar, bacon, pomodoro, cipolla caramellata, lattuga, salsa rosa

BIG MICKY ...16,50 €
hamburger da 200 gr. ca., cipolla crispy, formaggio alla piastra, pomodori soleggiati, patate fritte di Ovoledo, uovo occhio di bue, rucola, salsa tonnata

HANNIBAL ...16,50 €
due hamburger di manzo da 200 gr. ca., cheddar, doppio bacon, cipolla crispy, uovo occhio di bue, speck, maio chipotle

FOCACCE A PALA

(no da asporto)

Realizzate dal nostro panificio di fiducia Panificio Fratelli Martin 1958, con oltre 24 ore di lievitazione che la rendono molto digeribile e leggera.

FRESCA ...10,00 €
Pomodoro soleggiato, fiordilatte e origano

VEGETARIANA ...10,00 €
Verdure gigliata e ricotta affumicata

SUPREMA ...11,00 €
Salsiccia artigianale e patate al forno

PEPPA ...11,00 €
Porchetta, provola e melanzane grigliate

CLASSICA ...12,00 €
Funghi al naturale di Conegliano, fiordilatte e prosciutto cotto di Praga

NAPOLI ...12,00 €
Pomodoro confit, alici e burrata D.O.P.

DELICATA ...12,00 €
Pomodoro e fette, crudo di San Daniele D.O.P. e salsa al basilico

CACIO E PEPE E SPECK ...12,00 €
Fiordilatte, pecorino, pepe e speck

PULLED ...13,00 €
Pulled pork e brie

FRITTI

PATATE FRITTE FRESCHE ...4,50 €

RÖSTI* (3 pezzo) ...4,50 €
triangoli di patate e speck

CHICKEN WINGS* (4 pezzi) ...5,00 €
alette di pollo

ANELLI DI CIPOLLA* (8 pezzi) ...5,00 €

CAMEMBERT* (6 pezzi) ...6,00 €

JALAPEÑOS* (5 pezzi) ...6,00 €

MIX DI FRITTI* (5 pezzi) ...15,00 €
2 jalapegños*, 4 camembert*,2 alette di pollo*, 4 anelli di cipolla* 2 rösti e patate fritte fresche accompagnate da tris di salse (salsa Rico's, salsa rosa e maionese chipotle)

INSALATE

CAESAR SALAD ...10,00 €
lattuga, straccetti di pollo, grana a scaglie, crostini di pane al forno, salsa caesar

POKÈ DI SALMONE ...12,00 €
riso, salmone affumicato Norvegese, pomodorini soleggiati, olive nere, funghi al naturale di Conegliano, salsa di soia

POKÈ VEGETARIANA ...12,00 €
riso, pomodoro, mais, feta greca, cappuccio viola, olive nere, cetriolo, cipolla crispy, salsa yogurt

SALSE

MAIONESE HEINZ

KETCHUP HEINZ

SALSA BBQ HEINZ

SALSA CAESAR HEINZ
salsa a base di formaggio grana

SENAPE
di nostra produzione

SALSA ROSA
di nostra produzione

SALSA RICO'S
la nostra ricetta dal 2002 composta da maionese, senape, prezzemolo e...

SALSA RADICCHIO
di nostra produzione

SALSA CHIPOTLE
di nostra produzione realizzata con maionese aromatizzata con salsa al peperoncino chipotle e salsa BBQ (dal gusto leggermente piccante)

SALSA PICCANTE
di nostra produzione realizzata con maionese, ketchup, peperoncino e salsa BBQ (moderatamente piccante)

SALSA BASILICO
di nostra produzione realizzata senza aglio

SALSA PATÈ DI OLIVE NERE
di nostra produzione

SALSA COLESLAW
di nostra produzione realizzata con cappuccio viola, senape, maionese, salsa worcester

SALSA TONNATA
classica salsa dal gusto inconfondibile, di nostra produzione realizzata con tonno, capperi, acciughe e maionese

SALSA AJVAR
salsa tipica dei Balcani a base di peperoni e melanzane aromatizzate al peperoncino

SALSA GUACAMOLE
salsa messicana a base di avocado e peperoni